MLV1-D è una miscela multiceppo di Oenococcus oeni ad inoculo diretto, dotata di una buona attività fermentativa malolattica.
Questa miscela è capace di svilupparsi rapidamente nel vino inoculato migliorando considerevolmente il bouquet del prodotto finito.
Lo starter è distribuito sotto forma liofilizzata ed è disponibile in diversi dosaggi.
